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Astuce légumes

 
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blueyoung Reply with quote
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Joined: 22 Nov 2016
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PostPosted: Thu 24 Nov - 19:44 (2016)    Post subject: Astuce légumes
 
Bonjour à tous,

Une petite astuce vite fait pour conserver de petites portions de légumes frais au congélateur pour nos crevettes, Ancistrus et autres herbivores.
Pour les courgettes, concombres, épinards, etc… Je les fais blanchir quelques minutes dans l’eau bouillante. Puis je les place tranche par tranche ou feuille par feuille dans des bacs à glaçons et recouvre le tout d’eau avant de les mettre au congélateur.
Cela évite que le froid ne "brûle" les légumes ce qui se produit assez vite autrement. Du coup ils se conservent très longtemps. Et ça permet d’avoir toujours rapidement sous la main de la verdure pour la poiscaille.
Je ne sais plus où j’avais trouvé cette astuce mais c’est très pratique. Il suffit de sortir un glaçon de le mettre dans une tasse d’eau chaude et en 2 min c’est prêt !


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PostPosted: Thu 24 Nov - 19:44 (2016)    Post subject: Publicité
 
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lapsus Reply with quote
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Joined: 28 May 2013
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Masculin Verseau (20jan-19fev)

PostPosted: Thu 24 Nov - 23:09 (2016)    Post subject: Astuce légumes
 
Merci, bien vu!
___________________________________________________
AFC 0259.74


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Ayme74 Reply with quote
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Joined: 31 Aug 2014
Posts: 277
Localisation: Sillingy (74)
Masculin Balance (23sep-22oct)

PostPosted: Fri 25 Nov - 17:31 (2016)    Post subject: Astuce légumes
 
Super astuce !  Kiss
___________________________________________________
La vie n'est qu'une grand balade !


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Tanoerg Reply with quote
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Masculin Vierge (24aoû-22sep) 蛇 Serpent

PostPosted: Fri 25 Nov - 19:07 (2016)    Post subject: Astuce légumes
 
Bien vue !

Je fait des plaques dans des sachet congelletion et je fractionne au besoin, ça marche pas mal non plus, pour le dosage c'est plus dure...
___________________________________________________
Soyez réaliste, demandez l'impossible.


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PostPosted: Today at 07:32 (2019)    Post subject: Astuce légumes
 
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